A Berinjela eh indicada como hipocolesterolemico, diuretico, colagogo, antioxidante, hipoglicemiante e como coadjuvante nas dietas de emagrecimento.
A reducao do colesterol no sangue ocorre por inibicao da absorcao do mesmo, devido a ligacao da berinjela com os sais biliares essenciais na absorcao intestinal do colesterol e devido a presenca da Niacina (Vitamina B3), que apresenta propriedades de aumentar o HDL.
Tem acao protetora vascular. Seu alto teor de fibras forma um gel no intestino modificando a estrutura da mucosa intestinal, reduzindo a absorcao da glicose, auxiliando no controle da diabetes e do peso corporal.
Dose recomendada: 450 mg 2 vezes ao dia.
Indicacoes:
Hepatoprotetor;
Controle do colesterol;
Aumento da producao de bili e sais biliares (colagogo);
Acao laxante;
Digestivo;
Auxiliar no emagrecimento;
Acao antioxidante contra radicais livres.