O cremor tartaro eh capaz de modificar o pH da urina, fazendo com que o ambiente do seu trato urinario seja bastante hostil as bacterias. Para se beneficiar desse ingrediente, eh necessario misturar uma colher e meia de cha de creme de tartaro em uma xicara de agua morna.
E um ingrediente muito utilizado em confeitarias para o preparo de cremes, doces, bolos, entre outras sobremesas, oferecendo mais cremosidade e leveza a qualquer massa.